本報訊(記者雷嘉)記者近日從北京市科委獲悉,由科委立項,市財政撥付給北京三元的1077.97萬元即將到位,用於後者承擔的“安全健康嬰幼兒配方乳粉的研究與產業化”研發項目。據瞭解,政府為嬰幼兒奶粉研發專門立項,並撥付大額資金,在北京乃至全國都是首次。三元食品該項目的主持人表示,我國對母嬰體質和營養需求等方面的研究存在很多空白,急需補上。
  本市首次立項研發嬰幼兒奶粉
  市科委3月份公佈的2014年《部門預算項目支出預算表》上,公佈了今年100多個科研項目的預算數額。其中,“安全健康嬰幼兒配方乳粉的研究與產業化”一項的預算高達1077.97萬元,比無人機系統研發、純電動車研發等項目的預算經費都多。記者近日從市科委得到證實,該項目的承擔單位是北京三元食品股份有限公司,項目研發剛剛啟動,撥款即將到位。
  市科委相關負責人告訴記者,這是北京市首次為嬰幼兒配方奶粉的研發專門立項,得到了有關領導批示,市科委給予了重點支持。鑒於目前國內嬰幼兒奶粉幾乎被洋奶粉壟斷的局面,北京市立意要自主研發具有自主知識產權的、適合中國嬰幼兒成長條件的配方奶粉,用科技手段打造民族品牌。按規定,市科委立項的科研項目通常採用招投標、定向徵集等多種方式確定承擔單位。而三元由於已經建有企業自己的高水平研發中心,且產品沒有出現過一起食品安全事件,在市場上有良好的聲譽,所以以“定向徵集”的方式成為了該項目承擔單位的最佳人選。除了市財政撥付的1077.97萬元,三元自己還要配置上千萬元左右的科研經費。
  跟蹤調查奶粉喂養效果
  在中國的年輕父母從海外大量購買洋奶粉成為潮流的時候,三元計劃用三年時間完成這個項目,其中不僅包括對母乳成分組成的分析、營養代謝的研究,也包括對產品奶粉喂養效果的跟蹤調查。
  “奶粉永遠不能達到母乳的水平,我們只能儘量接近母乳,所以研製奶粉先要研究母乳。”該項目的主持人,北京市乳品工程技術研究中心主任、三元食品副總經理陳歷俊告訴本報記者。據他介紹,我國現有的對母乳的研究,大多還是1980年代的數據,傳統上主要關註蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分的含量。但隨著科技的進步,近年來國外奶粉大品牌都在持續研究母乳,讓自己的產品模擬母乳——不僅模擬母乳的組成,還模擬母乳的喂養效果。國內一些乳製品企業也做過或正在做類似的研究,比如三鹿早在2003年就開始做一些基礎研究,但三聚氰胺事件後就終止了。而北京市此次立項的研究,不僅要研究母乳、研製奶粉,還要在得到消費者許可的前提下,對奶粉消費者的喂養效果、健康狀況進行持續跟蹤調查,包括嬰幼兒時期的發育、大小便、睡眠、情緒等,兒童時期的發育曲線、腸道菌群等,乃至再後期的消化系統健康。
  項目資金將做審計和考評
  目前,三元的項目團隊已經成立。除了三元的技術中心,團隊成員還包括北京市乳品工程技術研究中心、北大醫學部、中國農大、首都兒科研究所的一些專家,國內多個婦幼保健醫院也參與合作。目前研發剛剛開始,其中對消費者的跟蹤調查待通過北大生物醫學倫理委員會的審核,就將啟動。
  如何確保1077.97萬元的資金使用到位,市科委表示,按照《北京市科技計劃項目(課題)經費管理辦法》,已經會同市財政局對項目經費預算進行了財政預算評審。經費撥付後,還將對項目的預算和執行情況進行監督檢查,組織經費自查、經費審計和績效考評。作為項目承擔單位,三元方面也表示,在立項的同時已經建立起一整套符合項目特點的經費內部監管機制,將定期組織自查,保證經費使用的規範、安全和有效性。  (原標題:北京撥款千萬研發嬰幼兒奶粉)
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